假如新東方烹飪學(xué)校也做在線教育

       這次過(guò)年回家有很多親朋好友關(guān)心的我的工作問(wèn)題，都問(wèn)我在哪兒工作，我說(shuō)在新東方做項(xiàng)目主管，一些年紀(jì)大的長(zhǎng)輩都紛紛表示在電視上看過(guò)我們的廣告，都覺(jué)得我們公司很有實(shí)力，每個(gè)電視臺(tái)都投那么多廣告，還有個(gè)叔叔問(wèn)我為什么我們要請(qǐng)黃渤做形象代言人，搞得我哭笑不得，突然發(fā)現(xiàn)，原來(lái)新東方烹飪學(xué)校如此的深得人心。

       今天好奇百度了一下“新東方烹飪學(xué)?！保闪⒂?988年，全國(guó)擁有18家分校，校訓(xùn)“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”用了26年，膾炙人口，還有一些更加有力地宣傳語(yǔ)，“我們是廚師，我們都來(lái)自新東方！”“找個(gè)新東方廚師就嫁了吧！”。于是我在想，如果新東方烹飪學(xué)校開(kāi)始做在線教育，憑借著其強(qiáng)大的品牌，師資，以及多年來(lái)積攢的知名酒店合作單位，應(yīng)該會(huì)有很多想象空間。

       我先來(lái)拋磚引玉，大家可以一起討論，言論純屬筆者YY，如有雷同，純屬巧合。

       對(duì)于廚藝視頻教學(xué)我相信應(yīng)該是人們比較早就接觸到的在線教育形式了，印象最深刻的應(yīng)該是CCTV劉儀偉的《天天飲食》，教大家做各種各樣的菜。也就是說(shuō)，如果推出廚藝類(lèi)的視頻教學(xué)課程，很容易幫大家養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣。新東方烹飪學(xué)校可以調(diào)動(dòng)全國(guó)最優(yōu)秀的形象最好的廚師培訓(xùn)師，用最專業(yè)的錄影棚，錄制大量的教學(xué)視頻在網(wǎng)上形成病毒式傳播，如：【新東方名師教你做鍋包肉】，【新東方名師教你做水煮肉片】，【廚娘是這樣煉成的】，【管理男人，從管理他的胃開(kāi)始】【讓你的男人更強(qiáng)大的3道菜】等，與此同時(shí)推廣自己的公眾微信平臺(tái)，定期推送教學(xué)視頻，各類(lèi)名師精選食譜，積攢粉絲。

       等粉絲積攢到一定數(shù)量，就開(kāi)始做定制化的廚藝收費(fèi)的視頻課程，課程從廚房菜鳥(niǎo)級(jí)到賢妻良母級(jí)，設(shè)置不同級(jí)別的課程，學(xué)員慢慢升級(jí)，期間伴有專業(yè)化的升級(jí)測(cè)試，并且頒發(fā)相關(guān)證書(shū)，成立線下貴婦精英俱樂(lè)部，入會(huì)必須提供存款證明，期間還可以跟一些五星級(jí)酒店合作組織各種名廚見(jiàn)面會(huì)，廚藝比賽，最美廚娘，超級(jí)奶爸等線下活動(dòng)，進(jìn)行O2O轉(zhuǎn)化，相應(yīng)地推出一些高端短期培訓(xùn)課程，直接組團(tuán)送到國(guó)外，邊玩兒邊學(xué)，如：貴婦巴黎廚藝之旅，高端家庭全球美食體驗(yàn)，小三東京廚藝行等等（日本這條線路的活動(dòng)的宣傳語(yǔ)我都幫著想好了，“到日本，學(xué)到不僅僅是廚藝！”），這些活動(dòng)目標(biāo)客戶就是不求最好但求最貴的有錢(qián)闊太太，以及一些想成為賢妻良母的姑娘們，讓她們盡情的享受生活，揮灑青春，當(dāng)然，老公買(mǎi)單。

       筆者忍不住再YY一段，如果新東方外語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校和烹飪學(xué)校合作，最直接的合作就是烹飪學(xué)校建立國(guó)際部，專門(mén)為國(guó)外輸送優(yōu)秀廚師，新東方負(fù)責(zé)語(yǔ)言培訓(xùn)，這個(gè)部門(mén)的業(yè)務(wù)可以由英語(yǔ)學(xué)習(xí)部來(lái)包辦；第二種方式就是新東方所有參加完雅思托福的學(xué)員，在海外生存的課程當(dāng)中加入廚藝培訓(xùn)這一項(xiàng)，這項(xiàng)技能應(yīng)該是必修技能之一；第三種方式就是烹飪學(xué)校和新東方國(guó)際游學(xué)部合作，剛才那些高端的活動(dòng)直接鑲嵌到國(guó)際游學(xué)的線路里，兩家分成即可。

       未來(lái)的某一天，電視里可能會(huì)出現(xiàn)這么一個(gè)畫(huà)面，一個(gè)戴著眼鏡的英語(yǔ)老師在講課，一個(gè)憨態(tài)可掬的廚師在炒菜，突然鏡頭一切，他們站在了一起，大聲喊道：“我們是老師，我們都來(lái)自新東方！”

       文/覃流星（沈陽(yáng)新東方英語(yǔ)學(xué)習(xí)部總監(jiān)）